了解了药酒的诸多功效与名方后，观众最关心的莫过于“如何得到一坛好的药酒”。在《人生斟好》节目中，李文占副主任医师急观众之所急，全面而系统地阐述了药酒的科学配伍原则、制作工艺及选用技巧，这是一期极具操作指导意义的“干货”分享。
李医师首先强调了“辨证选方”的至高原则。他比喻说，制作药酒就像量体裁衣，必须根据个人的体质和具体症状来选择对应的配方，这是确保有效和安全的大前提。绝对不能盲目相信所谓的“万能方”，否则可能适得其反。
随后，他详细讲解了药酒制作的几个关键步骤：
1. 药材选择与处理：药材的道地性是疗效的保证。应选择品质优良、无霉变、无杂质的净药材。对于一些坚硬的根茎类、矿物类药材，需要捣碎或切成薄片，以利于有效成分的溶出；而对于一些细小的种子类或含有挥发性成分的药材，则不宜过度处理。
2. 基酒的选择：李医师建议，浸泡药酒宜选用酒精度数在50-60度之间的优质纯粮白酒。这个度数的酒精渗透性强，提取效率高，且能长期保存而不易变质。不宜使用酒精勾兑酒或酒精度过低的酒。
3. 容器与浸泡：容器首选陶瓷或玻璃器皿，因其性质稳定，不会与酒精或药材发生化学反应。切忌使用金属或塑料容器。浸泡时，药材与酒的比例通常为1：10至1：15，需密封放置在阴凉避光处。浸泡时间并非越久越好，一般动物类、矿物类药材需时较长（1-3个月），植物类药材较短（15-30天），期间可定期摇晃。
展开剩余52%4. 储存与饮用：泡制好的药酒应过滤后储存，标注名称和日期。饮用时，李医师再次强调“适量持久”的原则，每日1-2次，每次15-30毫升为宜，应在饭后饮用以减少刺激。
对于没有条件或时间自行泡制的观众，李医师也给出了选购市售成品药酒的建议：首先要选择正规药店或信誉良好的厂家；其次要仔细阅读说明书，看清其配方、功效、适用人群及禁忌症，确保与自身情况相符；最后要注意批准文号，确保是“国药准字”或“食健字”等合法产品。
这期节目，充分体现了李文占医师作为医者的责任心。他将药酒从“神秘”的民间传承，转化为一套清晰、科学、可操作的技术流程，赋予了传统养生方法以现代科学的严谨性，让观众能够明明白白、安安全全地享受药酒带来的健康益处。
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